五香雞卷

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食材 (4 人份 45 分鐘

雞柳/雞胸 切粒粒 200g
半肥瘦絞肉 100g
馬蹄 切條 2粒
腐皮 1/2片
五香粉 1茶匙
雞粉 1茶匙
少許
少許
少許
少許
  • 1 雞柳/雞胸洗乾淨,去衣去根切粒備用;馬蹄去皮切條/粒狀備用;
  • 2 用調味料醃雞柳和絞肉,加入馬蹄攪均大約醃半小時;
  • 3 腐皮一張煎開4份,醃好雞粒放平於腐皮上,整條放入蒸爐100度/隔水蒸大火8分鐘;
  • 4 蒸完後待涼後切件,用中火煎香就可以享用
  • 5 食的時候可以點d泰式醬就更加好味
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2016/03/05 發表 1,070 瀏覽

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