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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
雞柳/雞胸 切粒粒
200g
半肥瘦絞肉
100g
馬蹄 切條
2粒
腐皮
1/2片
五香粉
1茶匙
雞粉
1茶匙
少許
少許
少許
少許
  • 1
    雞柳/雞胸洗乾淨,去衣去根切粒備用;馬蹄去皮切條/粒狀備用;
  • 2
    用調味料醃雞柳和絞肉,加入馬蹄攪均大約醃半小時;
  • 3
    腐皮一張煎開4份,醃好雞粒放平於腐皮上,整條放入蒸爐100度/隔水蒸大火8分鐘;
  • 4
    蒸完後待涼後切件,用中火煎香就可以享用
  • 5
    食的時候可以點d泰式醬就更加好味
2016/03/05 發表 1,382 瀏覽
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