英式鬆餅


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今日轉下做鬆餅,吾駛日日見我出餸咁悶!
老公最愛食,可惜屋企焗爐一向吾好用所以好少焗野,好彩今次焗出來都還可以用味道搭夠!
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
250g
140ml
1.5湯羮
1/2茶匙
1茶匙
適量
少許
  • 1
    自發粉和泡打粉用篩篩過,加入糖和鹽撈均;
  • 2
    冷藏的無鹽牛油切碎,放入1)內用手指頭將牛油與粉混合成麵包糠狀
  • 3
    自發粉和泡打粉用篩篩過,加入糖和鹽撈均; 將半杯的牛奶倒入粉內拌勻,留意濕潤度吾好太濕(如有需要可再逐少加入餘下的牛奶)
  • 4
    焗爐先預熱220度;
  • 5
    檯上舖少許麵粉防黏,麵糰放到檯面,加入提子乾,麵糰大約1.5吋厚,用曲奇
2016/03/03 發表 1,506 瀏覽
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