超營養簡單鮪魚蛋饅頭堡


小公主的娘
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讓簡單乏味的老麵饅頭搖身一變成漢堡,大人小孩都愛吃喔!
這種作法早上吃起來很清爽不油膩,可再加杯無糖豆漿,蛋白質高又可以飽很久,整個早上活力都來了!
若早上衝忙沒空做早餐的人,可晚上做起來放涼入冰箱,隔天只需要微波加熱,味道還是很好吃也不會散開喔!!

份量
3 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    平底鍋起熱鍋(不放油),將鮪魚罐頭含汁一起倒入鍋內稍微拌一下,再倒入蛋液及少許玉米粒,像炒蛋那樣拌炒,可炒碎一點比較好壓定型
  • 2
    蛋熟後,放入一顆乾酪拌炒,再加入番茄醬稍微拌炒至湯汁收乾後關火,在撒上黑胡椒粒
  • 3
    將老麵饅頭對切不要切斷,將炒好的鮪魚炒蛋塞入開口裡,邊塞邊拍讓它整個填滿開口即完成囉!!!
小撇步

貝爾佩斯乾酪是在costco買的沾麵包或包蛋餅都很好吃,也可用一般起司等代替!
這種作法早上吃起來很清爽不油膩,蛋白質高又可以飽很久!
若早上衝忙沒空做早餐的人,可晚上做起來放涼入冰箱,隔天只需要微波加熱,味道還是很好吃也不會散開喔!!
若喜歡吃重口味的人可再多加些番茄醬來調整鹹度!

2016/03/03 發表 2,097 瀏覽
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