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免炸肉鬆芋丸

免炸肉鬆芋丸

時尚煮婦老孫Nico

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限12字

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利用烤箱也做出傳統小點心肉鬆芋丸.綿密的芋頭包著鹹香的肉鬆.外酥內軟.少了油膩.熱量也大幅降低

熱量

食材

300G

50CC

3大匙

1大匙

依喜好

適量

1顆

1
芋頭洗淨切塊.放入電鍋蒸熟
2
趁熱壓成泥狀.拌入糖.鮮奶.太白粉
3
搓成圓形
4
壓扁包入肉鬆
5
裹上蛋液再沾麵包粉
6
放上烤盤.200度烤15-20分(依烤箱火力調整)
7
完成

小撇步

揉芋丸時可將手沾濕.較不沾黏

2016/03/02 發表 4,691 瀏覽

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討論共 1 則

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請問你的湯匙（一大匙）是用哪種？

4 years ago

作者回應

量匙最大匙^^

3 years ago

免炸肉鬆芋丸利用烤箱也做出傳統小點心肉鬆芋丸.綿密的芋頭包著鹹香的肉鬆.外酥內軟.少了油膩.熱量也大幅降低