蔬菜咖哩【全聯料理王大賽】
過年期間大魚大肉吃多,蔬菜水果攝取不足沒辦法飲食均衡呢,咖哩是一道簡單操作人人上手的料理,裡面加入豐富的新鮮蔬菜,微酸微甜小番茄還有腰果的油脂香氣,輕鬆一鍋就把一天營養都吃到了!白飯、麵條、麵包、烤餅沾咖哩醬都很對味!
食材
全聯馬鈴薯
1顆
全聯玉米筍
3根
花椰菜
半顆
四季豆
5~6根
小蕃茄
7~8顆
腰果
少量
辣椒
一根
調味料
咖哩粉
2~3湯匙
鹽巴
少許
小撇步
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