竹輪起司夾心捲
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1，中筋麵粉和水1:1調勻，先做春捲皮。將麵糊薄薄的抹在平底鍋，抹好之後再開火加熱，不需放油。
2，竹輪中心塞滿起司後用春捲皮捲起來，竹輪和春捲皮間放九層塔或其他香草類葉片皆可。
3，油炸成金黃色切片擺盤，裝飾後更是喜氣洋洋！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
日式竹輪
1條
春捲皮
2張
起司
適量
九層塔
適量
胡椒鹽
少許
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1將中筋麵粉和水1:1調勻 -
2調勻，可以加一點鹽巴。
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3今天只炸一條，切成二段，塞起司的時候比較好塞...
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4九層塔可以換成紫蘇或是其他香草植物。
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5灑一點兒胡椒鹽提味。
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6金黃酥脆外皮非常可口！
小撇步
油炸的時候要先把油加熱，但是要轉小火再將包好的竹輪放進去炸，免得焦掉...