百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
徐瑞華
3 食譜 4 粉絲

竹輪起司夾心捲

竹輪起司夾心捲

描述

1,中筋麵粉和水1:1調勻,先做春捲皮。將麵糊薄薄的抹在平底鍋,抹好之後再開火加熱,不需放油。
2,竹輪中心塞滿起司後用春捲皮捲起來,竹輪和春捲皮間放九層塔或其他香草類葉片皆可。
3,油炸成金黃色切片擺盤,裝飾後更是喜氣洋洋!

11 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將中筋麵粉和水1:1調勻

    將中筋麵粉和水1:1調勻

  • 調勻,可以加一點鹽巴。

    調勻,可以加一點鹽巴。

  • 今天只炸一條,切成二段,塞起司的時候比較好塞...

    今天只炸一條,切成二段,塞起司的時候比較好塞...

  • 九層塔可以換成紫蘇或是其他香草植物。

    九層塔可以換成紫蘇或是其他香草植物。

  • 灑一點兒胡椒鹽提味。

    灑一點兒胡椒鹽提味。

  • 金黃酥脆外皮非常可口!

    金黃酥脆外皮非常可口!

小撇步

油炸的時候要先把油加熱,但是要轉小火再將包好的竹輪放進去炸,免得焦掉...

2,055 瀏覽
avatar
徐瑞華 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

涼拌小黃瓜 南瓜 香菇雞湯 櫛瓜 娃娃菜 金針菇 白菜滷 早餐 玉米濃湯 義大利麵 高麗菜 糖葫蘆 花椰菜 四季豆 豆腐 菠菜 酸辣湯 餅乾 馬鈴薯 低脂高蛋白 炒麵 茄子 馬鈴薯燉肉 滷肉 瓜仔肉 高麗菜飯 炒飯 雞湯 糖醋排骨 雞肉 粽子 小黃瓜 台式泡菜 家常菜 打拋豬 雞蛋豆腐 竹筍 番茄炒蛋 麻婆豆腐 排骨 地瓜 杏鮑菇 湯麵 鮭魚 三杯雞 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 番茄 雞胸肉