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小喬君Joyc
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豬肉蘆筍卷【全聯料理王大賽】

豬肉蘆筍卷【全聯料理王大賽】

描述

我家受歡迎的懶人料理:豬肉蘆筍卷,就算不愛吃蔬菜,跟豬肉片包捲在一起後,香煎黑胡椒口味香味四溢,開飯後完全沒有挑食的機會~~

123 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 除了吃火鍋外,也超喜歡使用全聯購 火鍋豬肉片做料理

    除了吃火鍋外,也超喜歡使用全聯購 火鍋豬肉片做料理

  • 蘆筍稍微修整根部比較粗纖維的部分,與豬肉片捲起來

    蘆筍稍微修整根部比較粗纖維的部分,與豬肉片捲起來

  • 少油中火 因為豬肉片本身帶油花,不用太多油去煎 自然會再逼出很多豬油

    少油中火 因為豬肉片本身帶油花,不用太多油去煎 自然會再逼出很多豬油

  • 煎至半熟換面 灑上黑胡椒跟海鹽

    煎至半熟換面 灑上黑胡椒跟海鹽

  • 轉小火慢煎 主要是要讓豬油能夠逼出來,還有蘆筍能夠熟

    轉小火慢煎 主要是要讓豬油能夠逼出來,還有蘆筍能夠熟

  • 這道料理很簡單其實也不用花很多時間但是超好吃的~~
(如果買到比較瘦的肉也可以先川燙好蘆筍再捲肉去煎 會更省時喔)

    這道料理很簡單其實也不用花很多時間但是超好吃的~~ (如果買到比較瘦的肉也可以先川燙好蘆筍再捲肉去煎 會更省時喔)

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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