豬肉蘆筍卷【全聯料理王大賽】

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我家受歡迎的懶人料理:豬肉蘆筍卷,就算不愛吃蔬菜,跟豬肉片包捲在一起後,香煎黑胡椒口味香味四溢,開飯後完全沒有挑食的機會~~

食材 (2 人份 20 分鐘

全聯購火鍋豬肉片 半盒
蘆筍 7根
黑胡椒 少許
海鹽 少許
  • 1 除了吃火鍋外,也超喜歡使用全聯購 火鍋豬肉片做料理
  • 2 蘆筍稍微修整根部比較粗纖維的部分,與豬肉片捲起來
  • 3 少油中火 因為豬肉片本身帶油花,不用太多油去煎 自然會再逼出很多豬油
  • 4 煎至半熟換面 灑上黑胡椒跟海鹽
  • 5 轉小火慢煎 主要是要讓豬油能夠逼出來,還有蘆筍能夠熟
  • 6 這道料理很簡單其實也不用花很多時間但是超好吃的~~ (如果買到比較瘦的肉也可以先川燙好蘆筍再捲肉去煎 會更省時喔)
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2016/03/06 發表 1,171 瀏覽

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