糖霜餅乾 孩子愛波力(餅乾市售方便版)

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是很好的獎勵零食呢!❤️

食材

特白糖(糖粉) 150g
Wilton蛋白粉 2小匙
2大匙
Wilton色膏-紅。藍。黑 依需求調
市售消化餅 兩包
  • 1 蛋白粉 + 水,還原蛋白,並攪拌至起泡。
  • 2 將已還原的蛋白加入糖粉,攪拌至硬式發泡,就是拿起攪拌器時,尾段為翹起來。
  • 3 調製硬質糖霜:黑色,軟質糖霜(硬質慢慢加水水調製適合的流動):紅色、藍色、淺藍色
  • 4 準備市售的消化餅或其他餅乾也可。 用黑色硬糖霜畫外框,乾燥後用軟質填色。 可自然乾或用70度烤箱烘烤10分鐘。
  • 5 填妥軟質糖霜後,進烤箱70度烘烤約10~20分即可。 依照實際乾燥情況調整時間唷!
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2016/02/29 發表 3,190 瀏覽

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