糖霜餅乾 孩子愛波力(餅乾市售方便版)


骨子是小姐
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小小孩喜愛的卡通餅乾,
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  • 1
    蛋白粉 + 水,還原蛋白,並攪拌至起泡。
  • 2
    將已還原的蛋白加入糖粉,攪拌至硬式發泡,就是拿起攪拌器時,尾段為翹起來。
  • 3
    調製硬質糖霜:黑色,軟質糖霜(硬質慢慢加水水調製適合的流動):紅色、藍色、淺藍色
  • 4
    準備市售的消化餅或其他餅乾也可。 用黑色硬糖霜畫外框,乾燥後用軟質填色。 可自然乾或用70度烤箱烘烤10分鐘。
  • 5
    填妥軟質糖霜後,進烤箱70度烘烤約10~20分即可。 依照實際乾燥情況調整時間唷!
2016/02/29 發表 4,776 瀏覽
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