高麗菜鮮肉煎包
描述
簡簡單單做水煎包.真的很好吃喔
份量
5
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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![將[麵糰]材料放入盆中,拌勻後放至桌上,鬆弛1~2小時至2倍大。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將[麵糰]材料放入盆中,拌勻後放至桌上,鬆弛1~2小時至2倍大。
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將高麗菜,胡蘿葡切末,再與其他[內饀]材料混合拌勻。
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將麵糰切40g大小劑子
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劑子壓扁,包入饀料。
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鍋中放少許油,放入包好的 煎包,等底部有上色後,倒入[麵粉水]約煎包的1/4的高度,用中小火煎,煎至水乾,淋上少許的油。
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待底部呈金黃即可起鍋。
![將[麵糰]材料放入盆中,拌勻後放至桌上,鬆弛1~2小時至2倍大。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/685554/775687c33983d0d2.jpg)
![將高麗菜,胡蘿葡切末,再與其他[內饀]材料混合拌勻。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/695163/a0211f0c47a881a4.jpg)
![鍋中放少許油,放入包好的 煎包,等底部有上色後,倒入[麵粉水]約煎包的1/4的高度,用中小火煎,煎至水乾,淋上少許的油。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/685561/5476c497a7825643.jpg)
