紅燒豬腳(全聯料理王大賽)


黃琳雁
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豬腳含有豐富的膠原蛋白質,對延緩衰老和促進兒童生長發育。過年期間一定會滷豬腳給家人享用,也有找個好工作的寓意。

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
2隻
一把
適量
適量
適量
適量
  • 1
    全食材大集合,全聯有賣喔。
  • 2
    爆香蒜頭至金黃色。
  • 3
    川燙過豬腳,下鍋煎金黃,增加Q度。
  • 4
    將黃酒沿鍋邊灑,醬類一樣沿鍋邊灑,與豬腳扮勻。
  • 5
    加水燜煮,鹹度依個人調整。
  • 6
    一個小時後,香噴噴的紅燒豬腳完成了。
小撇步

用醬類調顏色及鹹度。
「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/29 發表 3,481 瀏覽
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