紅燒豬腳(全聯料理王大賽) 分享傳送傳送列印 黃琳雁 9 食譜 7 粉絲 追蹤 95 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 豬腳含有豐富的膠原蛋白質，對延緩衰老和促進兒童生長發育。過年期間一定會滷豬腳給家人享用，也有找個好工作的寓意。 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 豬腳 2隻 蒜頭 一把 壺底油 適量 蠔油 適量 黃酒 適量 薄鹽醬油 適量 1 全食材大集合，全聯有賣喔。 2 爆香蒜頭至金黃色。 3 川燙過豬腳，下鍋煎金黃，增加Q度。 4 將黃酒沿鍋邊灑，醬類一樣沿鍋邊灑，與豬腳扮勻。 5 加水燜煮，鹹度依個人調整。 6 一個小時後，香噴噴的紅燒豬腳完成了。 小撇步 用醬類調顏色及鹹度。 「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」 2016/02/29 發表 3,481 瀏覽
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