紅燒羊肉麵【全麵進補@全聯】
描述
入秋後天氣開始轉涼，在冬天來前不妨先為身體養氣打個底，大補元氣的羊肉爐是許多人喜愛的選擇！尤其是藥膳口味的紅燒羊肉爐，湯濃味美，可以加入五木燕麥麵，就是道營養又增添飽足感的紅燒羊肉麵！
大部分的食材在全聯福利中心都可以買到，現買現做最新鮮，全聯福利中心是我們家最大的冰箱！
份量
1
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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備齊所有食材：薑切片,羊肉汆燙過再沖洗乾淨備用。(大部分的食材都可在全聯福利中心購得，很方便喔！)
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黑麻油爆香薑片後，加入羊肉拌炒片刻
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接著加入豆瓣醬和醬油一塊兒炒香，再倒入米酒再煮滾
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將羊肉移至燉鍋中，並加入羊肉爐專用滷包。
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再加入水蓋過食材再多個3~4cm高即可，煮開後片刻，再轉極小火蓋上鍋蓋燉煮約1.5小時，再燜一下 (使用快鍋者，時間設定請參考個人快鍋的使用說明書)
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燉煮完成後，上桌前再將欲加入的蔬菜類或其他食材加入再煮個5~10分鐘即可 。
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將五木燕麥麵1束(1人份)依造包裝背面說明煮熟後，放入麵碗中再淋下羊肉湯，擺上羊肉和其它配菜就完成嘍! 在即將來臨的冬天，這樣一碗暖呼呼的羊肉補湯加上香Q好吃的燕麥麵，不僅營養滿分，也讓身體更健康更有抵抗力喔！
小撇步
【五木全麵進補@全聯】活動期間(10/30-11/5)，憑蘋果折價券至全聯購買五木燕麥麵/南瓜麵任一件折20元
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