Joanna Huang 8 食譜 2 粉絲 追蹤 懶人料理~火腿輕蔬燉飯 描述 忙碌人的快速料理,輕鬆用餐~ #家常菜 #米食 #燉飯 121 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蘑菇 數朵 火腿片 2-3片 南瓜 1/4顆 紅椒 半顆 青椒 半顆 鷹嘴豆 手掌量 起士片 3片 米 一杯半 黑胡椒粉 適量 鹽 適量 五香粉 適量 步驟 備料,火腿片切小片,蘑菇切薄片,南瓜切小塊,青紅椒切小丁 除了青紅椒與起士片不放之外,連同米將其他食材與調味料,放入內鍋,內鍋加入2杯水,外鍋1.5杯水 入電鍋煮 煮至飯鍋開關跳起,馬上加入起士片,均勻舖在上面,灑入青紅椒丁,蓋上鍋蓋悶3-5分,至起士融化 起士融化後,馬上攪拌均勻,即成燉飯狀 小撇步 青紅椒不要太早放入或悶太久,容易變色,顏色不漂亮,口感也會變得太軟糊,起鍋再灑些黑胡椒粉裝飾 火腿可換臘肉,鹹豬肉,香腸等肉品 4,760 瀏覽 2016/02/29 發表