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Panda
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檸檬餅乾「烘焙展西式食譜」

檸檬餅乾「烘焙展西式食譜」

描述

利用最簡單的食材~~做出最簡單的美味^^
這時如果再配著一杯紅茶,這真的是人生一大幸福阿~^__^

109 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 材料準備好。

    材料準備好。

  • 把融化的奶油及糖粉+細砂糖攪拌均勻。(不用打發)

    把融化的奶油及糖粉+細砂糖攪拌均勻。(不用打發)

  • 再加入檸檬汁。

    再加入檸檬汁。

  • 接著把過篩好的低筋麵粉分兩次加入麵糰中。

    接著把過篩好的低筋麵粉分兩次加入麵糰中。

  • 最後再加入檸檬皮,可以增加整個麵糰的香味。

    最後再加入檸檬皮,可以增加整個麵糰的香味。

  • 把用好的麵糰放入保鮮膜上,放入冷藏或冷凍。(這樣會比較好整型)

    把用好的麵糰放入保鮮膜上,放入冷藏或冷凍。(這樣會比較好整型)

  • 一個麵糰大概10g,可以用10個。(也可以依照個人喜歡的大小調整)

    一個麵糰大概10g,可以用10個。(也可以依照個人喜歡的大小調整)

  • 放入預熱170度的烤箱,烘烤15~18分鐘即可。

    放入預熱170度的烤箱,烘烤15~18分鐘即可。

小撇步

參考食譜:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dpk0.html

「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016

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