胡椒鳳螺

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宵夜時間,來杯啤酒、一口胡椒鳳螺!絕配呀。

食材

鳳螺 2斤
高湯或水 170ml
白胡椒粉 2匙
適量
味素或雞粉 適量
米酒 2/1米杯
黑胡椒粉 1匙
  • 1 將鳳螺洗淨倒入鍋中
  • 2 將高湯、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、味素、米酒加入鍋中,開大火不停攪拌至湯汁收乾即可
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小撇步

鍋中攪拌畫圓讓湯汁更快收乾

2016/02/28 發表 3,747 瀏覽

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