草莓塔 「烘焙展西式食譜」
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1塔皮：粉油拌合法拌勻，加入蛋液拌勻，放置冰箱冷藏鬆弛。 鬆弛完畢桿平放入菊花模整形，放冷凍冰硬之後，放派石 170度20分鐘拿掉派石再烤10分鐘，放涼
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2鮮奶油加糖打發，加入馬斯卡彭拌勻，填入放涼塔皮，鋪上草莓果醬，放上草莓裝飾即可。
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