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張巧惠
1 食譜 2 粉絲

草莓塔 「烘焙展西式食譜」

草莓塔 「烘焙展西式食譜」

描述

苗栗在地嚴選草莓,搭配香濃奶油乳酪餡,結合自製草莓果醬,有著初戀的滋味。

99 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 塔皮:粉油拌合法拌勻,加入蛋液拌勻,放置冰箱冷藏鬆弛。 鬆弛完畢桿平放入菊花模整形,放冷凍冰硬之後,放派石 170度20分鐘拿掉派石再烤10分鐘,放涼

  • 鮮奶油加糖打發,加入馬斯卡彭拌勻,填入放涼塔皮,鋪上草莓果醬,放上草莓裝飾即可。

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