百搭內餡－杏仁奶油霜
食材
無鹽奶油
60g
細沙糖
50g
雞蛋
1顆
杏仁粉
60g
萊姆酒
1大匙
葡萄乾
適量
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1 奶油放室溫軟化 -
2 加入糖混合均勻
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3 分3次加入雞蛋液拌勻
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4 加入過篩的杏仁粉混合
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5 最後加入萊姆酒和果乾混合(依個人喜好添加)，可以夾入餅乾，當派的內餡，或抹上麵包，非常好吃又好用唷！
小撇步
＊當餅乾夾心要放入冷藏固定較好食用
＊當派的內餡時，和派一起烘烤，香氣會更加凸顯唷！
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