草莓卡士達滿福堡

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淋上濃郁的卡土達醬上再舖上滿滿的草莓,這樣的滿福堡真的太誘人了,每一口都是幸福的享受呀。

食材 (2 人份

自製卡士達醬 分組1
滿福堡麵包 2粒
草莓 適量
分組1
蛋黃 1粒
砂糖 25公克
低筋麵粉 15公克
牛奶 100cc
香草精(可省) 2滴
  • 1 我使用自己做的滿福堡麵包,也可以直接使用市售的麵包。 將麵包對切烤熱備用。 滿福堡麵包製作方法可以參考這裡: https://icook.tw/recipes/114564
  • 2 耐熱碗中放入蛋黃、糖先打均勻之後,再放入過篩麵粉,牛奶分次加入攪拌均勻。
  • 3 蓋上保鮮膜(留些空隙),放入微波爐500W1分半鐘後取出,馬上再充分攪拌,再放入微波爐500W50秒後取出,再攪拌直到成介於布丁和美乃滋之間的濃稠度即可。
  • 4 淋在麵包上,上面再擺上草莓。
  • 5 即可享受這美味的組合。
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2016/02/27 發表 4,571 瀏覽

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