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Crystal Chow
24 食譜 80 粉絲

草莓批 / 藍莓批 / 菠蘿批

草莓批 / 藍莓批 / 菠蘿批

描述

蘋果批 2.0
其實是源於原創的蘋果批食譜,只是想到了新的包法,詳情可參考該食譜

https://icook.tw/recipes/367220?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

8 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將酥皮和各食料早一晚從冰箱取到上一格(即雪櫃)解凍,先處理餡料。

    將酥皮和各食料早一晚從冰箱取到上一格(即雪櫃)解凍,先處理餡料。

  • 中火煮沸騰草莓後轉小火,把糖、檸檬汁倒入,煮至收汁放涼待用。

    中火煮沸騰草莓後轉小火,把糖、檸檬汁倒入,煮至收汁放涼待用。

  • 把一片酥皮分成八份,把適量的果餡放在酥皮上,對接用叉按壓三邊花紋,在頂部刎上花紋並接開黏合到對面的位置,預留空間讓其發起來。

    把一片酥皮分成八份,把適量的果餡放在酥皮上,對接用叉按壓三邊花紋,在頂部刎上花紋並接開黏合到對面的位置,預留空間讓其發起來。

  • 放入氣炸鍋,先以170C 約10分鐘,再以150C加12-15分鐘即可!
或放入175C度焗爐烤約12-15分鐘就完成了!

    放入氣炸鍋,先以170C 約10分鐘,再以150C加12-15分鐘即可! 或放入175C度焗爐烤約12-15分鐘就完成了!

小撇步

1。藍莓/菠蘿也是用同樣方法處理啊~
2。這食譜一次可以整48個小批!
3。如果一次過完全太多未能及時吃掉,請緊記放進冰箱,起碼可以保存多一個月呢~

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Crystal Chow 24 食譜 80 粉絲

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