夜市小吃 - 炸OREO

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夜市小吃 - 炸OREO
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偶然在夜市發現這個有趣的小吃，自己動手做也只要15分鐘，連假動手試試吧！

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

OREO 10片
低筋麵粉 1量杯
細砂糖 1大匙
雞蛋 1顆
鮮奶 1/4量杯
  • 1 油鍋放入沙拉油，以小火加熱
  • 此時將低筋麵粉、糖、雞蛋、鮮奶攪拌均勻成為麵糊；放入OREO並均勻裹上麵糊
    2 此時將低筋麵粉、糖、雞蛋、鮮奶攪拌均勻成為麵糊；放入OREO並均勻裹上麵糊
  • 將2放入油鍋中仍維持小火炸OREO至2面金黃，約3分鐘
    3 將2放入油鍋中仍維持小火炸OREO至2面金黃，約3分鐘
  • 3放在廚房紙巾吸收去炸油
    4 3放在廚房紙巾吸收去炸油
  • 5 OREO因為炸過吃起來軟軟的，很不錯吃！
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小撇步

1量杯的麵粉約120克
1大匙約15克

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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2016/02/26 發表 2,609 瀏覽

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