焗烤花椰菜[全聯料理大賽]

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1.煮一鍋滾水加入少許鹽 ,八花椰菜燙八分熟撈起鍋入烤盅。
2. 開始製作白醬:炒鍋入少許奶油炒香蒜末加入洋蔥末炒軟,加一大匙麵粉炒香倒入1杯牛奶煮開即成白醬。
3.將白醬淋入花椰菜上平均擺上起司。
4. 烤箱預熱200度,入烤20分金黃即可。

食材 (2 人份 30 分鐘

花椰菜 一朵
起司 適量
  • 1 煮一鍋滾水加入少許鹽 ,八花椰菜燙八分熟撈起鍋入烤盅。炒鍋入少許奶油炒香蒜末加入洋蔥末炒軟。
  • 2 加一大匙麵粉炒香倒入1杯牛奶煮開即成白醬
  • 3 將白醬淋入花椰菜上平均擺上起司,烤箱預熱200度,入烤20分金黃即可。
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小撇步

花椰菜記得不要煮太軟爛因為還要入烤箱烤

2016/03/03 發表 2,032 瀏覽

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