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許草莓
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焗烤花椰菜[全聯料理大賽]

焗烤花椰菜[全聯料理大賽]

描述

1.煮一鍋滾水加入少許鹽 ,八花椰菜燙八分熟撈起鍋入烤盅。
2. 開始製作白醬:炒鍋入少許奶油炒香蒜末加入洋蔥末炒軟,加一大匙麵粉炒香倒入1杯牛奶煮開即成白醬。
3.將白醬淋入花椰菜上平均擺上起司。
4. 烤箱預熱200度,入烤20分金黃即可。

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋滾水加入少許鹽 ,八花椰菜燙八分熟撈起鍋入烤盅。炒鍋入少許奶油炒香蒜末加入洋蔥末炒軟。

    煮一鍋滾水加入少許鹽 ,八花椰菜燙八分熟撈起鍋入烤盅。炒鍋入少許奶油炒香末加入洋蔥末炒軟。

  • 加一大匙麵粉炒香倒入1杯牛奶煮開即成白醬

    加一大匙麵粉炒香倒入1杯牛奶煮開即成白醬

  • 將白醬淋入花椰菜上平均擺上起司,烤箱預熱200度,入烤20分金黃即可。

    將白醬淋入花椰菜上平均擺上起司,烤箱預熱200度,入烤20分金黃即可。

小撇步

花椰菜記得不要煮太軟爛因為還要入烤箱烤

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