焗烤花椰菜[全聯料理大賽]

1.煮一鍋滾水加入少許鹽 ，八花椰菜燙八分熟撈起鍋入烤盅。
2. 開始製作白醬:炒鍋入少許奶油炒香蒜末加入洋蔥末炒軟，加一大匙麵粉炒香倒入1杯牛奶煮開即成白醬。
3.將白醬淋入花椰菜上平均擺上起司。
4. 烤箱預熱200度，入烤20分金黃即可。