香烤晏白鰻

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好吃的烤鰻魚做起來很輕鬆哦!
已處理乾淨的晏白鰻完全不用動手清理,只要調好調味醬汁,12分鐘烘烤就可上桌開飯!
晏白鰻肉質鮮甜無腥,配上白飯是入口即化的美味!
www.royal-feast.com

食材 (2 人份 15 分鐘

晏白鰻 1尾
沙拉油 適量
白芝麻粒 適量
調味醬汁
昆布醬 1茶匙
鰹魚露 1/2茶匙
香油 1/4茶匙
白胡椒粉 少許
岩鹽 少許
  • 1 經過洗淨處理的晏白鰻,真空急凍袋裝,保鮮超方便!料理前不拆袋泡水退冰,退冰後不需多加清洗,只要切成對半就可以準備開始料理。
  • 2 鋁箔紙上先塗一層沙拉油避免鰻魚沾黏,塗好後再放上鰻魚。
  • 3 先準備調味醬汁,用一個小碗將調味醬汁的材料混合。
  • 4 將醬汁均勻刷在鰻魚上。
  • 5 之後灑上白芝麻粒就可以準備烘烤。
  • 6 烘烤爐或是家用烤箱,以210度c烘烤12分鐘。
  • 7 只要12分鐘,鰻魚烤好後可以剪成喜歡的大小,上桌開動!
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小撇步

晏白鰻是使用協生質天然發酵養料飼養,不餵食抗生素!安心無毒的晏白鰻鰻尾圓飽渾圓,肉色白淨彈性佳!只要簡便的料理就可以輕鬆上桌!
食材購買請參考:
http://royalfeast.91app.com/v2/official

2016/02/25 發表 439 瀏覽

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