香烤晏白鰻

1 經過洗淨處理的晏白鰻，真空急凍袋裝，保鮮超方便！料理前不拆袋泡水退冰，退冰後不需多加清洗，只要切成對半就可以準備開始料理。

2 鋁箔紙上先塗一層沙拉油避免鰻魚沾黏，塗好後再放上鰻魚。

3 先準備調味醬汁，用一個小碗將調味醬汁的材料混合。

4 將醬汁均勻刷在鰻魚上。

5 之後灑上白芝麻粒就可以準備烘烤。

6 烘烤爐或是家用烤箱，以210度c烘烤12分鐘。

7 只要12分鐘，鰻魚烤好後可以剪成喜歡的大小，上桌開動！