蕃茄麻辣鴨血-蕃茄醬懶人料理
我喜歡麻辣鴨血，可是又不敢吃太辣，就用可果美蕃茄醬來幫忙，讓整鍋麻辣看起來火紅火紅，吃起來卻香氣十足，些微的辣口，就可以讓鴨血吸得飽飽湯汁的美味，滿足你我的胃～
食材
可果美蕃茄醬
2大匙
鴨血
2塊
高麗菜
1/4顆
牛蕃茄
2顆
青葱
2根
金針菇
1小把
香菇貢丸
1小盒
豆腐
1盒
鹽巴
1小匙
砂糖
1匙
麻辣鍋湯底用料
花椒
1小撮
八角
1朵
紅辣椒
3根
薑
1塊
麻油
1匙
水
1/2鍋
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1 煮一鍋水，水開後將鴨血放進去汆燙一下，撈出切大塊備用。 -
2 準備一個砂鍋，將所有的麻辣鍋底的素材放進去爆香。
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3 加入適量的水煮開。
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4 將牛蕃茄洗乾淨，切大塊放到鍋子裡煮。
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5 放入洗好的高麗菜。
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6 淋上可果美蕃茄醬調味。
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7 加入1匙的鹽巴。
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8 加入1匙的砂糖。
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9 放入汆燙好的鴨血。
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10 放入切大塊的豆腐。
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11 放入香菇貢丸。
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12 金針菇洗淨，切去根部後放入鍋內一起煮。
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13 上桌前灑上葱花，美味就能上桌了。
小撇步
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