百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joanna Huang
8 食譜 2 粉絲

葡萄乾司康 約6個

葡萄乾司康 約6個

描述

簡便輕鬆的方式,做出小巧可口司康

135 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 奶油,蜂蜜,糖混合拌勻

    奶油,蜂蜜,糖混合拌勻

  • 加入中筋麵粉,泡打粉,牛奶,些許鹽,輕拌成團

    加入中筋麵粉,泡打粉,牛奶,些許鹽,輕拌成團

  • 加入事先用萊姆酒泡軟的葡萄乾,輕拌成團,勿過度攪拌出筋

    加入事先用萊姆酒泡軟的葡萄乾,輕拌成團,勿過度攪拌出筋

  • 將扮成團的麵團冷藏30分以上

    將扮成團的麵團冷藏30分以上

  • 取出麵團,桿成約1.5公分厚,用杯子壓出圓形,塗上蛋液

    取出麵團,桿成約1.5公分厚,用杯子壓出圓形,塗上蛋液

  • 上下火180度,烤10-12分,視各家烤爐溫度

    上下火180度,烤10-12分,視各家烤爐溫度

小撇步

葡萄乾先用萊姆酒或熱水泡軟,才不會因糖分太高,烤起來會有焦味乾硬。
取適量蛋液塗在表面可增加色澤,也可不用

4,124 瀏覽
avatar
Joanna Huang 8 食譜 2 粉絲

烘焙,烹飪能使人快樂,當你不再只是為家人打理三餐而煮飯時,真正的樂趣才會從心底油然而生~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 炒飯 白菜滷 三杯雞 花椰菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 家常菜 櫛瓜 四季豆 豆腐 菠菜 茄子 糖醋排骨 瓜仔肉 湯麵 義大利麵 雞肉 杏鮑菇 炒麵 金針菇 番茄 鮭魚 滷肉 高麗菜 高麗菜飯 排骨 雞湯 粽子 麻婆豆腐 竹筍 打拋豬 小黃瓜 台式泡菜 蒸蛋 雞胸肉 南瓜 餅乾 娃娃菜 早餐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 酸辣湯 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 地瓜 低脂高蛋白