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快速火腿蛋蓋飯【 蕃茄醬懶人料理】

快速火腿蛋蓋飯【 蕃茄醬懶人料理】

描述

雞蛋+火腿+可樂美番茄醬的經典組合,早午晚三餐都可變出不同的美味料理。輕炸過的火腿香脆,黃白分明的蛋絲討喜,添加微辣的番茄醬汁,開胃非常下飯,讓人滿足的便餐。
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40 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備可樂美番茄醬及其他食材。

    準備可樂美番茄醬及其他食材。

  • 雞蛋白跟蛋黃分開,各加一丁點鹽巴打發,分開煎成蛋白皮及蛋皮。

    雞蛋白跟蛋黃分開,各加一丁點鹽巴打發,分開煎成蛋白皮及蛋皮。

  • 蛋白皮及蛋皮切絲。

    蛋白皮及蛋皮切絲。

  • 火腿切1.5cm丁,豆子洗淨瀝乾斜切,分別灑上太白粉。鍋子加油將火腿丁及豆子炸至微金黃。

    火腿切1.5cm丁,豆子洗淨瀝乾斜切,分別灑上太白粉。鍋子加油將火腿丁及豆子炸至微金黃。

  • 將醬汁材料拌均勻。可樂美番茄醬甜酸適中,與各種醬料都很搭,適當混合可千變萬化,各國料理都適用。

    將醬汁材料拌均勻。可樂美番茄醬甜酸適中,與各種醬料都很搭,適當混合可千變萬化,各國料理都適用。

  • 炸好的火腿丁先放熱飯上面,鋪蛋白絲及蛋絲,放上豆子。

    炸好的火腿丁先放熱飯上面,鋪蛋白絲及蛋絲,放上豆子。

  • 淋醬汁就可以吃了!

    淋醬汁就可以吃了!

小撇步

看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016

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jj5色廚 363 食譜 5,293 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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