快速火腿蛋蓋飯【 蕃茄醬懶人料理】
雞蛋+火腿+可樂美番茄醬的經典組合，早午晚三餐都可變出不同的美味料理。輕炸過的火腿香脆，黃白分明的蛋絲討喜，添加微辣的番茄醬汁，開胃非常下飯，讓人滿足的便餐。
⊕部落格:
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁：https://www.facebook.com/jj5colorkitchen
食材
火腿
50克
雞蛋
1顆
四季豆或醜豆
1-2根
白飯
1碗
鹽
少許
太白粉
1/2茶匙
醬汁
可樂美番茄醬
2茶匙
醬油膏
1/2茶匙
是拉差辣椒醬或甜辣醬
1/4茶匙
-
1準備可樂美番茄醬及其他食材。 -
2雞蛋白跟蛋黃分開，各加一丁點鹽巴打發，分開煎成蛋白皮及蛋皮。
-
3蛋白皮及蛋皮切絲。
-
4火腿切1.5cm丁，豆子洗淨瀝乾斜切，分別灑上太白粉。鍋子加油將火腿丁及豆子炸至微金黃。
-
5將醬汁材料拌均勻。可樂美番茄醬甜酸適中，與各種醬料都很搭，適當混合可千變萬化，各國料理都適用。
-
6炸好的火腿丁先放熱飯上面，鋪蛋白絲及蛋絲，放上豆子。
-
7淋醬汁就可以吃了！
小撇步
看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016
討論共 0 則