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鹹蛋醜豆


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食材
約15根
1顆
7-8瓣
適量
  • 1
    醜豆洗淨去絲切段備用。
  • 2
    蒜頭切細末,鹹蛋剝殼取出鹹蛋黃備用。
  • 3
    醜豆汆燙好備用。
  • 4
    熱油鍋炒香蒜末,倒入蛋黃炒到起泡,加入汆燙好的醜豆中大火翻炒,試一下味道不夠鹹再加一點鹽巴即可。
2018/07/09 發表 2,642 瀏覽
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好吃

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