DIY脫模膏
描述
自製脫模神器 ~
有玩烘培ㄉ烘友都知~烘烤完脫模是一項艱鉅ㄉ任務~
影響著成品ㄉ美觀與辛苦的過程~
有了這一樣寶貝不怕脫模不成功~
重點DIY有夠簡單ㄉ~
熱量
步驟
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將無水奶油放置室溫約40~60分鐘軟化
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把三種材料混合在一起，攪拌均匀就可以了。 應該是顺滑，濃稠的質地。密封冷藏保存。
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用的时候最好提前拿出来10分鐘回温變軟一些 準備用的时候，用刷子沾上膏，均匀地把模具內部刷均勻。 在冰箱裡可以保存4-5個月。
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所有要求抹油、撒粉的配方都可以用這個膏。食谱没要求抹油撒粉的就不要用
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也可改全無水奶油但融化較慢需提前20分取出退冰(室溫較冷)
小撇步
從冷藏的冰箱拿出来後，如果常時間在室温，會出現分油分離，没有關係，再攪拌匀就可以了。
版友 沁榆戴彬 文章分享之
