🖐🏼白菜豬肉餃子 煎煮都適合


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挑戰如何製作超市偏瘦豬絞肉🤘🏻

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
豬絞肉
600g
大白菜
約18-20片
薑
15g
玉米粒
適量
é¹½
適量
æ°´
30g
米酒
兩瓶蓋
白胡椒
適量
醬油
適量
香油
適量
  • 1
    1. 白菜切小塊 加些許鹽巴 等待出水 之後把菜鹽巴水洗淨捏乾 2. 豬絞肉+薑碎+鹽+水+米酒(打水) 3. 加入捏乾白菜 4. 調味 我會先加 醬油一點點提味 白胡椒 最後才是香油
  • 2
  • 3
    放入一口的量 小心太多會破皮爆開噢~
  • 4
    捏你喜歡的形狀 我喜歡多捏幾種 練習手法😊
  • 5
    完成
小撇步

手持 打蛋糕的打蛋器攪拌均勻
以前都用手辦 辦完手都滿滿的餃味😟

2016/02/23 發表 2,182 瀏覽
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