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禾&翊
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洋蔥炒大腸頭

洋蔥炒大腸頭
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步驟

  • 在大賣場買的大腸頭切適當大小。
洋蔥去皮切絲。
大蒜切細絲。
鍋子不放油,直接放入切好的大腸頭,炒到油亮。
大腸頭本身油脂很多,不用在加油。

    在大賣場買的大腸頭切適當大小。 洋蔥去皮切絲。 大切細絲。 鍋子不放油,直接放入切好的大腸頭,炒到油亮。 大腸頭本身油脂很多,不用在加油。

  • 放入切絲的洋蔥,加一點水,蓋鍋蓋悶一下。
要起鍋前在加入大蒜翻炒一下,就可以起鍋。

因大賣場的大腸頭本身味道就很重,我自己是沒有在調味。

    放入切絲的洋蔥,加一點水,蓋鍋蓋悶一下。 要起鍋前在加入大翻炒一下,就可以起鍋。 因大賣場的大腸頭本身味道就很重,我自己是沒有在調味。

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