洋蔥炒大腸頭

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食材

已滷好的大腸頭(市售) 1條
洋蔥(小顆) 1顆
大蒜 1根
少許
  • 1 在大賣場買的大腸頭切適當大小。 洋蔥去皮切絲。 大蒜切細絲。 鍋子不放油,直接放入切好的大腸頭,炒到油亮。 大腸頭本身油脂很多,不用在加油。
  • 2 放入切絲的洋蔥,加一點水,蓋鍋蓋悶一下。 要起鍋前在加入大蒜翻炒一下,就可以起鍋。 因大賣場的大腸頭本身味道就很重,我自己是沒有在調味。
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2016/02/23 發表 920 瀏覽

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