起司豬肉丸

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用家裡有的簡單材料就可以做出可愛的便當料理Y(^_^)Y

份量3人份

食材

豬絞肉 200g
起司片 1片
適量
胡椒粉 適量
蛋液 1顆
樹薯粉 適量
  • 1 起司片切小丁備用
  • 2 豬絞肉放入盆中加入鹽、胡椒調味,用手攪拌摔打至有黏性,在取約20g豬絞肉攤平,把適量的起司丁放上去,再把絞肉包成球狀,約可包成10顆小肉球
  • 3 起油鍋,把肉球裹上蛋液,再裹上樹薯粉,放入油鍋後炸至熟透即可起鍋。 (怕太油的話,也可以不裹上蛋液和樹薯粉,直接用煎的,把表面煎熟後,加點水到鍋中,蓋上鍋蓋悶至5分鐘左右即可哦)
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小撇步

1.樹薯粉可以改成麵包粉(因為家中沒有麵包粉,所以我才用樹薯粉來代替)

2016/02/22 發表 1,741 瀏覽

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