超有效感冒雞湯🍵
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參考副食品達人「小雨麻」的食譜製作，流感興盛期讓孩子不舒服又影響食慾，讓孩子靠食療法遠離病毒。
#第一鍋喝完後又燉了第二鍋，孩子痊癒後，就經常以這帖當作增強免疫力的菜單。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
雞架（雞胸骨）
2副
蒜苗(或蔥)
1支
蒜頭
4-5顆
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
半根
薑
適量
鹽(可有可無)
適量
胡椒粉(可有可無)
適量
-
1準備所有材料，雞架取一鍋滾水燙過、蔥蒜切段、蒜頭拍打去膜、紅蘿蔔切塊或片、洋蔥切瓣、薑切片或絲皆可。 -
2全部食材入鍋，加入過濾水蓋過食材，大火滾開後轉小火，小火滾30分鐘即可關火。
小撇步
1.薑的多寡看小孩的接受度，若怕薑味則放少一點。
2.可依個人喜好加點鹽和胡椒粉調味。
（我本身都沒有加，因為熬出來的湯就很有味道也很好喝）