超有效感冒雞湯🍵


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參考副食品達人「小雨麻」的食譜製作,流感興盛期讓孩子不舒服又影響食慾,讓孩子靠食療法遠離病毒。

#第一鍋喝完後又燉了第二鍋,孩子痊癒後,就經常以這帖當作增強免疫力的菜單。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
雞架(雞胸骨)
2副
蒜苗(或蔥)
1支
蒜頭
4-5顆
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
半根
適量
鹽(可有可無)
適量
胡椒粉(可有可無)
適量
  • 1
    準備所有材料,雞架取一鍋滾水燙過、蔥蒜切段、蒜頭拍打去膜、紅蘿蔔切塊或片、洋蔥切瓣、薑切片或絲皆可。
  • 2
    全部食材入鍋,加入過濾水蓋過食材,大火滾開後轉小火,小火滾30分鐘即可關火。
小撇步

1.薑的多寡看小孩的接受度,若怕薑味則放少一點。
2.可依個人喜好加點鹽和胡椒粉調味。
(我本身都沒有加,因為熬出來的湯就很有味道也很好喝)

2016/02/22 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問雞架是什麼啊

9 months ago
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作者回應

哇!都沒看到留(sorry)
雞架就是雞胸肉取下後的雞胸骨喔!

a month ago
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請問蒜4-5顆是一整顆還是4-5粒呢 謝謝

2 years ago
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作者回應

剝開的4-5顆哦^_^

2 years ago
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請問雞架要去哪裡買?還是有別的東西可以代替呢?

2 years ago
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作者回應

你好,只要有賣生雞肉攤(傳統菜市場)的地方就一定有喔!

2 years ago