地瓜鮮蔬沙拉麵包捲【滿分早點X桂冠沙拉】
描述
每天忙碌工作的另一半，營養不均衡，為了愛吃甜食的他，將早餐加入地瓜泥，除了有豐富的食物纖維，加上桂冠沙拉口感更加滑順，而且再加上堅果及水果口感更加豐富，為了替另一半的健康把關，再忙，也要動手做一份養生的營養早餐讓他展開充滿活力的一天。
- 已參加：滿分早點滿分愛
步驟
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準備食材
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地瓜削皮後切小塊，放入電鍋蒸10分鐘
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將蒸好的地瓜取出，用湯匙壓成泥，放涼備用
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將堅果壓碎
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取4湯匙地瓜泥，加入少許桂冠沙拉攪拌均勻，不用放其他調味料
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最後將麵包捲內放入生菜及地瓜泥就完成了
小撇步
地瓜泥加入桂冠沙拉醬能讓口感更加滑順，也不用再加其他調味料。
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