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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,281 粉絲

茄汁蘑菇鐵板麵-蕃茄醬懶人料理

茄汁蘑菇鐵板麵-蕃茄醬懶人料理

描述

宅在家輕輕鬆鬆就可完成
複合式早餐店及夜市
人人喜愛熱點美食 ~ 鐵板麵

699 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備食材 蘑菇4朵切丁 4朵切片狀 洋蔥切丁 蒜頭切末

    備食材 蘑菇4朵切丁 4朵切片狀 洋蔥切丁 頭切末

  • 炒鍋內放入奶油 蒜末及洋蔥末 用中小火拌炒出香氣

    炒鍋內放入奶油 末及洋蔥末 用中小火拌炒出香氣

  • 加入蘑菇丁略炒

    加入蘑菇丁略炒

  • 加入約1又1/2的飯碗的水及蘑菇片

    加入約1又1/2的飯碗的水及蘑菇

  • 加入 蕃茄醬及醬油 調味拌勻

    加入 蕃茄醬及醬油 調味拌勻

  • 待醬汁煮滾用麵粉水勾芡拌勻

    待醬汁煮滾用麵粉水勾芡拌勻

  • 美味的茄汁蘑菇醬完成

    美味的茄汁蘑菇醬完成

  • 鐵板燒熱後加入少許的油及洋蔥絲爆香

    鐵板燒熱後加入少許的油及洋蔥絲爆香

  • 放入麵條及蘑菇醬

    放入麵條及蘑菇

  • 醬汁及麵條拌勻待麵條吸足醬汁後
放入蔬菜 如玉米罐頭或青豆仁(碗內放水及青豆仁用微波爐兩次1分鐘即可煮熟)

    醬汁及麵條拌勻待麵條吸足醬汁後 放入蔬菜 如玉米罐頭或青豆仁(碗內放水及青豆仁用微波爐兩次1分鐘即可煮熟)

  • 蔬菜與麵條拌勻

    蔬菜與麵條拌勻

  • 熱騰騰的鐵板麵上桌囉 !

    熱騰騰的鐵板麵上桌囉 !

小撇步

炒麵的過程如醬汁太濃稠可加入少許的開水 麵條較易拌勻
如家中沒有鐵板用平底鍋或炒鍋皆可 一樣美味喔 !
看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,281 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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