♥開動with Kat♥英式早餐

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英式早餐很適合愛吃熱早餐的胃,而且內容豐富準備時間短。特別是在週末睡到自然醒把它當成早午餐最適合不過了!
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原食譜:http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/444439961

份量1人份

食材

新鮮雞蛋 1顆
西式香腸 3-5條
培根片 3-4片
白豆罐頭 1罐
蕃茄醬 3小匙
鮮洋菇 5顆左右
吐司 數片(照喜好)
牛油 3克
海鹽 少許(照喜好)
黑胡椒 少許(照喜好)
  • 1 為了省時,平底鍋抹上一點點牛油同時煎培根、香腸與蕃茄。當然蕃茄(洗淨去蒂)也可以用烤箱烤!煎到微微有焦邊即可,不要太黑。在蕃茄上灑一點點海鹽,培根與香腸本身就有鹹味,不需再格外調味。用中小火煎,不急著馬上翻面!在等待的同時切洗洋菇(洋菇切片)。
  • 2 培根、香腸與蕃茄,煎完後放在入早餐盤,接著放少許牛油繼續煎洋菇。不洗鍋~之前有煎肉類,肉本身會出油這時不要加太多牛油。當香菇煎好後放入早餐盤裡! 繼續不洗鍋,一鍋倒底!把新鮮雞蛋打在以熱的平底鍋裡小火煎單面。 喜歡半熟蛋的話雞蛋不翻面,只單面煎熟!只要蛋白從透明變成全白,邊緣微焦即可
  • 3 白豆從罐頭中倒出來用白開水沖洗瀝乾後,盛一小飯碗的份量加上三小匙番茄醬!通常也有賣蕃茄醬汁口味的白豆,這樣就不需要在調味了。把白豆用小鍋煮熱(罐頭中的白豆原本以熟了),或是用微波爐燒微加熱就完成嘍! 在加熱白豆同時烤吐司,煮咖啡或是泡紅茶。
  • 4 把食物稍為擺盤排好,切一點水果或榨一杯新鮮果汁。 在美麗的天光裡給自己來一盤豐盛而美味的英式早午餐! 慢慢吃,一邊閱讀一邊品嘗著各種食物不同的味道。 人生就是要把生命浪費在美好的當下,再緊張也要讓自己慢活一下唷!早安~ 跟貓貓一起開動吧! ◕‿◕ ✿
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2016/02/21 發表 1.7 萬 瀏覽

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請問這種香腸要去哪裡買呢

1 年前
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作者回應

Costco有賣唷!

1 年前