營養蛋捲
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋
2顆
焗烤起司絲
適量
滷過的豬肉
適量
橄欖油
適量
-
1鍋內倒入適當的橄欖油，將打散的蛋汁倒入鍋內，滾動鍋子讓鍋中蛋液均勻滾遠。 -
2加入適量的肉跟起司絲，要加點洋蔥絲或蔥花也在這時加入。
-
3趁蛋汁還沒完全凝固前開始將蛋捲起來。
-
4捲起來後，交接的地方在煎個幾分鐘，裡面的料才不會散出來。
