營養蛋捲

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

2顆
焗烤起司絲 適量
滷過的豬肉 適量
橄欖油 適量
  • 1 鍋內倒入適當的橄欖油,將打散的蛋汁倒入鍋內,滾動鍋子讓鍋中蛋液均勻滾遠。
  • 2 加入適量的肉跟起司絲,要加點洋蔥絲或蔥花也在這時加入。
  • 3 趁蛋汁還沒完全凝固前開始將蛋捲起來。
  • 4 捲起來後,交接的地方在煎個幾分鐘,裡面的料才不會散出來。
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2016/02/20 發表 758 瀏覽

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