Chung Yi 1 食譜 1 粉絲 追蹤 麻辣泡菜鍋【全聯料理王大賽】 描述 在家裡就可以自己煮出簡易版的麻辣鍋、冬天吃最適合 #素食 #蔬食 已參加:全聯料理王大賽 開春大賞 74 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 花椒、八角、辣豆瓣醬 1小匙 蒜頭、薑片 適量 高麗菜、玉米筍、火鍋料 適量 韓式泡菜 適量 步驟 準備好所有材料、重點要有辣豆瓣醬和韓式泡菜 先將八角、花椒、蒜頭、薑片和辣豆瓣醬用小火炒出香味。接著就加入高湯、再放高麗菜和火鍋料等、最後把韓式泡菜加入 最後所有味道融合後就是簡易版的麻辣鍋、稍微小辣大人小孩都可接受。 小撇步 2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b 爆香八角、花椒等調味料時一定要用小火、否則容易焦掉而有苦味 7,217 瀏覽 2016/02/20 發表