麻辣泡菜鍋【全聯料理王大賽】


Chung Yi
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限12字

在家裡就可以自己煮出簡易版的麻辣鍋、冬天吃最適合

份量
3 人份
時間
30 分鐘
  • 準備好所有材料、重點要有辣豆瓣醬和韓式泡菜

    準備好所有材料、重點要有辣豆瓣醬和韓式泡菜

  • 先將八角、花椒、蒜頭、薑片和辣豆瓣醬用小火炒出香味。接著就加入高湯、再放高麗菜和火鍋料等、最後把韓式泡菜加入

    先將八角、花椒、蒜頭、薑片和辣豆瓣醬用小火炒出香味。接著就加入高湯、再放高麗菜和火鍋料等、最後把韓式泡菜加入

  • 最後所有味道融合後就是簡易版的麻辣鍋、稍微小辣大人小孩都可接受。

    最後所有味道融合後就是簡易版的麻辣鍋、稍微小辣大人小孩都可接受。

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b
爆香八角、花椒等調味料時一定要用小火、否則容易焦掉而有苦味

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