豬排沙拉佐蜂蜜芥末醬

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清爽的沙拉拼盤,超級簡單的做法,搭配了豬排絕對有飽足感,適合早午餐享用!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬排 一份
美生菜 半顆
小番茄 10顆
核桃堅果 100克
葡萄乾 1大匙
奶油 1小匙
蜂蜜芥末醬 酌量
  • 1 備料:美生菜,核桃堅果,小番茄,豬排,葡萄乾,蜂蜜芥末醬
  • 2 美生菜清洗後撕成一口大小後泡入冰水冰鎮,番茄一切四,核桃稍微打碎,豬排用刀背拍打後用胡椒粉與鹽略醃一下,抹上一點麵粉
  • 3 豬排兩面略煎一下,表面呈金黃色即可,表面加上奶油進180度上下火烤箱烤約6-8分鐘
  • 4 美生菜墊底,放上番茄,撒上葡萄乾,堅果,淋上蜂蜜芥末醬即可
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2016/02/20 發表 1,641 瀏覽

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