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ching
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無油輕食酸辣雞翅─全聯料理王大賽

無油輕食酸辣雞翅─全聯料理王大賽

描述

我喜歡在過年後,為家人送上輕食的料理,不但能讓裝滿大魚大肉的胃小小休息一下,也讓自己的身體做一個沒有負擔的饗宴,乾煎的雞翅搭配檸檬清淡的香氣和酸度,就是能挑你的味蕾。

111 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將食材準備好。

    將食材準備好。

  • 把雞翅沖洗乾淨,拭去水份。熱鍋,將雞翅排列放到鍋子裡,以中小火蓋上鍋蓋慢煎到雙面金黃色就可以取出裝盤。

    把雞翅沖洗乾淨,拭去水份。熱鍋,將雞翅排列放到鍋子裡,以中小火蓋上鍋蓋慢煎到雙面金黃色就可以取出裝盤。

  • 蒜苗洗淨切成蒜苗末;薑洗淨切成薑末;紅辣椒洗淨切成辣椒末。
將切好的辛香料放在煎完雞翅的鍋子裡。

    苗洗淨切成苗末;洗淨切成末;紅辣椒洗淨切成辣椒末。 將切好的辛香料放在煎完雞翅的鍋子裡。

  • 加入1匙的鹽巴。

    加入1匙的鹽巴。

  • 加入少許的白胡椒粉,打開爐火,將辛香料一起拌炒一下。

    加入少許的白胡椒粉,打開爐火,將辛香料一起拌炒一下。

  • 將炒好的辛香料淋在煎好的雞翅上方。

    將炒好的辛香料淋在煎好的雞翅上方。

  • 取1/2顆檸檬,將檸檬汁擠淋在食材上。

    取1/2顆檸檬,將檸檬汁擠淋在食材上。

  • 上桌前灑上少許的白芝麻就大功告成了。

    上桌前灑上少許的白芝麻就大功告成了。

小撇步

1. 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,734 食譜 2,736 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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