夏威夷海鮮飯鳳梨船【全聯料理王大賽】


郭惠玲
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用鳳梨果肉搭配鮮美的海鮮來炒飯蹦出了令人驚奇的口感,鳳梨台語叫做旺來,金色的旺來意味著好運旺旺來~

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
半盒
1/3顆
2片
2顆
1枝
2碗
適量
  • 1
  • 2
    將鳳梨洗乾淨連皮切半
  • 3
    將一半的鳳梨裡面的肉挖出來
  • 4
    將三分之一的鳳梨肉切塊,火腿、洋蔥切丁、蔥切蔥花
  • 5
    蛋打散、透抽去內臟切圈、肉和蝦仁備用
  • 6
    熱鍋倒入油放入洋蔥、蔥花,和火腿爆香
  • 7
    加入雞肉絲、蝦仁、透抽拌炒
  • 8
    再將蛋液倒入炒熟和料拌在一起
  • 9
    再放入鳳梨和調味料拌炒
  • 10
    再加入白飯拌炒到均勻
  • 11
    再將炒好的飯裝入挖好的鳳梨船裡,好吃美味的炒飯就好了喔~
小撇步

「2016新年立志做好菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/20 發表 1,125 瀏覽
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