收藏 13 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

無意間發現這豆子,口感似黃帝豆鬆軟,綿密卻直追花豆,煮湯、燉粥都好用,重點是她很容易煮,卻不易像綠豆一煮就開花,徒留空殼和滿鍋豆沙。今天這道料裡,材料簡單,只往電子鍋多倒2種料就可以幫全家換米食的口味囉。

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
干貝(M)
3個
珍珠豆
約兩碗
糙米
1杯
白米
2杯
糙米
2杯
  • 1
    糙米洗淨泡水至少4 小時;干貝用一杯冷水泡軟,剝開,干貝湯汁留用;虎豆洗淨。
  • 2
    全部料放入電子鍋內鍋,除了干貝湯汁之外,再倒入2杯水。
  • 3
    按煮飯的程序,等開關跳起來就可以享用。
小撇步

Tips:
1.我用的米杯是200CC的。
2.亦可依鹹飯方式,爆香紅蒽頭、香菇、蝦米、肉絲一起煮,更香更豐富。

2016/02/19 發表 1,223 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣