牛排冷凍保管法 스테이크 냉동보관법
描述
今天去釜山的好市多買了牛排跟絞肉，
好市多一次購買的肉量較多但相對小型超市來說也比較便宜。
回到家買上把購買的絞肉跟牛排都分裝還有包裝好，放到冷凍庫裡^^
一次購買大量不但可以省錢，保管好的話料理時又可以省時。
冷凍保管牛排的方法很簡單喔^^
● 韓國家常小菜77道 :-)
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html
份量
8
人份
時間
5
分鐘
步驟
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韓國好市多的澳洲牛排，1.8公斤左右才快三萬韓幣。
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戴上塑膠手套，放些食用油。
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將食用油均勻的抹在牛排上(雙面)。
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保鮮膜的大小，大概是肉的面積三倍左右。
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再用保鮮膜好好的包起來就好了。
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記得要擠掉空氣的部分。
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完成牛排冷凍前的包裝。
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一下子就把整盤的牛排都包好了~^^ 放進去冷凍前，牛排也可以用夾鏈袋再包裝一次。
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放到冷凍庫裡，要食用時再拿出來料理就可以了^^
小撇步
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