蕃茄泡菜豬肉鍋【大同複合料理無水鍋】
描述
蕃茄泡菜豬肉鍋也可以用無水疊煮的方式做料理喔！使用大同最新出品的《大同複合料理無水鍋》烹煮，藉由它的穩定加熱功能，與鍋蓋無縫密合設計，能大大縮短料理時間，不用加一滴水，讓食材自然釋放很多湯汁，就能輕鬆煮出一鍋精華又美味的料理，真是主婦們的最佳好幫手！
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食材
步驟
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食材大集合。（因為是無水料理，建議食材選擇上以水分較多的食物為主，絕對事半功倍喔）
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蕃茄切厚片，洋蔥切絲，調味料先拌均勻備用。
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依序將食材放入《大同複合料理無水鍋》的「湯鍋」中，先將洋蔥鋪底、接著放上蕃茄、高麗菜、香菇、秀珍菇、珊瑚菇、鴻喜菇、玉米筍、泡菜，並將調味料加入湯鍋中，最後蓋上金屬鍋蓋。
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點選智慧型觸控面板，選擇『加熱』模式。
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選擇加熱模式後，火力設定為第5段。
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時間設定為15分鐘，等烹煮完畢的提示音響起後打開金屬鍋蓋。
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將豬肉片與蛤蜊放入《大同複合料理無水鍋》的「湯鍋」中。這時可以看到原本滿滿一鍋的蔬菜已出水變軟，也釋放很多湯汁。
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這時再設定一次烹煮時間，時間設定為8分鐘，一樣等烹煮完畢的提示音響起後打開金屬鍋蓋，攪拌均勻就完成了。
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一打開鍋蓋，太讓人驚喜了！完全不加一滴水，鍋中就充滿所有食材的精華湯汁，蕃茄的酸甜味與泡菜的酸辣巧妙的融合在一起，嚐起來鮮香酸辣，滿滿一鍋非常鮮美喔。
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使用《大同複合料理無水鍋》做無水料理，不用顧爐火，又能縮短料理時間，就能煮出食材的原滋味，實在真方便！
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大同複合料理無水鍋，透過智慧觸控面板與雙層鍋具搭配，有四種烹調模式，加熱、煎烤、粥湯、蛋糕模式。5段加熱設定及8段煎烤溫度，甚至還有貼心的預約及定時功能。讓料理更有人性化及多樣性，也實現我一鍋輕鬆料理的渴望。
