三杯菇菇雞-全聯料理王大賽

Alice Cheng
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描述

過年遇到超強寒流~這時後就需要提升免疫力的菇菇來作菜.讓平凡的三杯雞多了菇菇的甜味.能讓家人吃了身體健康.萬事如意

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

1袋
5-6瓣
5-6片
1根
1杯
1杯
1杯
少許

步驟

  • 將材料處理好

    將材料處理好

  • 起鍋倒入麻油.放入蒜頭.薑片.辣椒邊香

    起鍋倒入麻油.放入蒜頭.薑片.辣椒邊香

  • 將雞肉跟菇一起放入炒香.倒入醬油.酒.冰糖下去煮至湯汁變少即可.如果有九層塔.起鍋前放入.增加香氣

    將雞肉跟菇一起放入炒香.倒入醬油.酒.冰糖下去煮至湯汁變少即可.如果有九層塔.起鍋前放入.增加香氣

小撇步

忘了買九層塔~有的話要放九層塔 加入冰糖讓雞肉看起來比較油亮油亮的
「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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