三杯菇菇雞-全聯料理王大賽
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將材料處理好
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起鍋倒入麻油.放入蒜頭.薑片.辣椒邊香
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將雞肉跟菇一起放入炒香.倒入醬油.酒.冰糖下去煮至湯汁變少即可.如果有九層塔.起鍋前放入.增加香氣
小撇步
忘了買九層塔~有的話要放九層塔 加入冰糖讓雞肉看起來比較油亮油亮的
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