辣炒蘿蔔乾(菜脯)

桑妮煮食
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描述

鹹香辣辣的菜脯配飯配麵都超搭

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 菜脯洗淨瀝乾,辣椒切丁備用

  • 乾鍋炒香菜脯盛出備用人

  • 熱鍋以沙拉油爆香蒜末,加入拉椒丁略炒再放入炒香的菜脯/ 豆鼓拌炒出香香氣。加入糖/ 胡椒粉/ 醬油,最後起鍋前淋上米酒炒一下即可

小撇步

1. 乾鍋炒菜脯香氣足
2. 使用乾豆鼓要先泡水後再使用
3. 醬油少許可增添醬香氣。糖· 辣椒. 胡椒粉 用量可隨個人喜愛的甜辣度跟鹹度做調整

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