百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾華斯
230 食譜 195 粉絲

蜜糖合桃辮包

蜜糖合桃辮包

描述

自己不漂亮,就為麵包打扮得漂亮一點吧!

34 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 除牛油及合桃外,所有材料拌勻搓成麵糰;然後加入牛油搓至光滑,蓋上保鮮紙置室溫發酵至2倍大(約45分鐘至1小時)。

  • 取出麵糰排氣、滾圓,靜置10分鐘,擀成長方形,頂部留起0.5厘米不切斷,下面平均切成六條,編成辮子(可參考網上做法 --> http://caroleasylife.blogspot.com/2008/03/blog-post_30.html),期間加入合桃。

  • 放入烤模,在麵包面再加上適量合桃,蓋上保鮮紙置室溫發酵至2倍大(約45分鐘至1小時)。

    放入烤模,在麵包面再加上適量合桃,蓋上保鮮紙置室溫發酵至2倍大(約45分鐘至1小時)。

  • 放入已預熱焗爐用180度焗25分鐘。(如中途麵包面已轉金黃色,可加蓋錫紙)

    放入已預熱焗爐用180度焗25分鐘。(如中途麵包面已轉金黃色,可加蓋錫紙)

小撇步

歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/02/blog-post_17.html / https://www.facebook.com/chengsfactory

1,970 瀏覽
avatar
艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 豆腐 櫛瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 早餐 家常菜 瓜仔肉 竹筍 番茄 高麗菜飯 菠菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 雞湯 台式泡菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 玉米濃湯 南瓜 滷肉 糖醋排骨 餅乾 花椰菜 義大利麵 酸辣湯 小黃瓜 地瓜 金針菇 雞胸肉 香菇雞湯 馬鈴薯 雞蛋豆腐 粽子 娃娃菜 雞肉 三杯雞 杏鮑菇 蒸蛋 涼拌小黃瓜 湯麵 高麗菜 鮭魚 白菜滷 四季豆 炒麵 打拋豬 炒飯 番茄炒蛋