三彩雞肉(年菜)

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利用過年拜拜熟雞肉變化料理,也能作出美味年菜

份量8人份 烹調時間20分鐘

食材

熟雞肉 1/3隻
青椒 1顆
黃甜椒 1顆
紅甜椒 1顆
蒜頭 3瓣
適量
味精 依個人
  • 1 熟雞肉剁塊,蒜頭切片,青椒,甜椒洗淨切斜刀片
  • 2 起油鍋爆香蒜片,加入青椒和甜椒拌炒7分熟,再加入雞肉拌炒,稍微燜1分鐘
  • 3 最後以鹽和味精調味即可完成
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2016/02/17 發表 1,189 瀏覽

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