味噌蛤蜊燉菜【大同複合料理無水鍋】

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最近很夯的無水疊煮料理,就來用大同最新出品的《大同複合料理無水鍋》來做料理吧!
大同複合料理無水鍋有穩定加熱功能,與鍋蓋無縫密合設計,能縮短料理時間,就能品嚐食材的原汁原味與完整營養,輕鬆又方便!
 
 
 
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食材

蛤蜊 半斤
高麗菜 1/4顆
白玉蘿蔔 2小條
紅蘿蔔 1小條
洋蔥 半顆
甜豆 1小把
鮮香菇 6朵
秀珍菇 1小把
調味料
味噌 1大匙
醬油 1大匙
米酒 3大匙
  • 1 食材大集合。洋蔥切絲、白蘿蔔與紅蘿蔔切薄片、高麗菜撕成大塊狀備用。
  • 2 將調味料調均勻。
  • 3 依序將食材放入《大同複合料理無水鍋》的「湯鍋」中,先將洋蔥鋪底、接著放上高麗菜、香菇、秀珍菇、甜豆、白蘿蔔、紅蘿蔔、蛤蜊。
  • 4 將調味料加入湯鍋中,並蓋上金屬鍋蓋。
  • 5 點選智慧型觸控面板,選擇『加熱』模式。
  • 6 選擇加熱模式後,火力設定為第4段。
  • 7 時間設定為15分鐘,等提示音響起後攪拌均勻就完成了。
  • 8 不用加水,鍋中就充滿食材的精華湯汁,非常鮮美。
  • 9 使用《大同複合料理無水鍋》做無水料理,不用顧爐火,又能縮短料理時間,就能煮出食材的原滋味,實在真方便!
  • 10 大同複合料理無水鍋,透過智慧觸控面板與雙層鍋具搭配,有四種烹調模式,加熱、煎烤、粥湯、蛋糕模式。5段加熱設定及8段煎烤溫度,甚至還有貼心的預約及定時功能。讓料理更有人性化及多樣性,也實現我一鍋輕鬆料理的渴望。
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2016/03/08 發表 1.7 萬 瀏覽

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