蘋果甜甜圈─全聯料理王大賽
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將低筋麵粉、鹽巴和砂糖放入盆內。
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加入1顆雞蛋。
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倒入300ml的牛奶和泡打粉，將所有食材拌勻，靜置5分鐘，讓泡打粉作動。
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熱鍋，加入玄米油加熱，待油溫上來時，將沾了麵糊的蘋果片放進去油炸，這時請用中小火來炸，這樣麵糊會炸得表面金黃，內面熟透，完美！
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將炸到雙面金黃色的蘋果甜甜圈撈出瀝乾油脂。
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將炸好的蘋果甜甜圈沾上適量的糖粉，就可以美味上桌了。
小撇步
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