蜂蜜照燒雞

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食材

醬油 3大匙
料理酒 3大匙
蜂蜜 2大匙
味霖 2小匙
砂糖 2小匙
洋蔥 半顆
雞腿排肉 4-5隻
  • 1 備料
  • 2 雞肉洗淨用叉子在上面戳幾個洞,比較好入味
  • 3 先將蜂蜜倒進碗裡微波個20秒讓蜂蜜軟化,之後加入醬油、酒、味霖、砂糖拌勻
  • 4 將醬料均勻的塗抹在雞肉上,醃製15至20分鐘,放在冰箱醃過夜更入味喲!
  • 5 加油熱鍋炒香洋蔥後撈起
  • 6 下雞肉,有皮的那面朝下,中火煮4~5分鐘
  • 7 翻面後,以中火繼續煮5分鐘
  • 8 將洋蔥及剩下的醬汁加進去,加蓋以中小火煮個10到15分鐘
  • 9 開蓋後轉中大火煮至稍微收汁
  • 10 雞本身油有點多可以撈掉
  • 11 餓爆惹~我先開動囉!
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2016/02/17 發表 1,416 瀏覽

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