蜂蜜照燒雞
蜂蜜照燒雞
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食材
醬油
3大匙
料理酒
3大匙
蜂蜜
2大匙
味霖
2小匙
砂糖
2小匙
洋蔥
半顆
雞腿排肉
4-5隻
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1備料 -
2雞肉洗淨用叉子在上面戳幾個洞，比較好入味
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3先將蜂蜜倒進碗裡微波個20秒讓蜂蜜軟化，之後加入醬油、酒、味霖、砂糖拌勻
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4將醬料均勻的塗抹在雞肉上，醃製15至20分鐘，放在冰箱醃過夜更入味喲！
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5加油熱鍋炒香洋蔥後撈起
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6下雞肉，有皮的那面朝下，中火煮4～5分鐘
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7翻面後，以中火繼續煮5分鐘
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8將洋蔥及剩下的醬汁加進去，加蓋以中小火煮個10到15分鐘
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9開蓋後轉中大火煮至稍微收汁
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10雞本身油有點多可以撈掉
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11餓爆惹～我先開動囉！
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