橘子吐司

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食材

高筋麵粉 250克
自製橘子醬 適量
30克
20克
3克
酵母 3克
  • 1 加入所有材料, 攪拌15分鐘, 靜置15分鐘, 再攪拌20分鐘, 再靜置30分鐘
  • 2 取出麵團綁成麻花再放回內鍋
  • 3 發酵至內鍋八分滿, 烤色中,烘烤40分鐘
  • 4 濃濃的橘子味, 每口都能吃到橘子喔!
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小撇步

自製橘子醬濕度不一,
需視麵團情況加減

2016/02/20 發表 1,358 瀏覽

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