羅宋湯

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簡單一個羅宋湯
好吃又健康

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

牛尾 一份
蕃茄 3個
紅蘿蔔 半條
紅尖椒 一條
西洋芹 兩條
高麗菜 半個
辣椒 一條
馬鈴薯 一個
牛油 少許
蒜頭 少許
香葉 兩塊
  • 1 先處好所以材料
  • 2
  • 3 馬鈴薯泡在水中去除澱粉質
  • 4 牛尾洗淨
  • 5 先煎香牛尾後備用
  • 6 切碎蒜頭
  • 7 用牛油開鑊後加蒜
  • 8 把洋蔥,紅椒,西芹先炒香
  • 9 蕃茄去皮再放進攪拌機
  • 10 把所有材料放進鍋子內
  • 11 加水蓋過所以食材,後加茄膏
  • 12 大火10分鐘後轉小火45-60分鐘
  • 13 加少許黑椒,鹽調味便可
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2016/02/14 發表 3,295 瀏覽

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